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1、椿象 也叫“蝽”，因体后有一个臭腺开口，遇到敌人时就放出臭气，俗称“放屁虫”，“臭大姐”等。

【资料图】

2、椿象是一类翅膀变化异常的昆虫（半翅目，异翅亚目昆虫）的通称，约有3万多种，其中多数种类是害虫，小部分种类是益虫。

3、它们的共同特点是身体扁平，体形有大型的也有微小的，口器长成喙状，适合刺吸。

4、前翅的基部是革质，端部是膜质，后翅全部是膜质或退化消失。

5、常见的椿象有捕食小虫、有益于农业的食虫椿象，供中药用的九香虫，供食用的桂花蝉，还有为害农业的军配虫，专门捕食幼鱼为害养殖业的田鳖和松藻虫等。

6、 九香虫， 俗称打屁虫等，为蝽科九香虫属动物。

7、九香虫除药用外，又是一香脆可口的养生食品。

8、于每年11月至次年3月捕捉该虫置容器内，用酒少许将其闷死或用沸水烫死，干燥后即成中药之“九香虫”。

9、《本草纲目》记载，该药“气味咸温、无毒。

10、主治膈脘滞气、脾肾亏损、壮元阳。

11、”我国药典也载其“归肝脾肾经，功能理气止痛、温中助阳、用于胃寒胀痛、脾胃气痛、肾虚阳痿、腰膝酸痛”。

12、由于九香虫在药用、食用领域有广泛开发价值，所以，九香虫的人工养殖势在必行，大有可为。

13、 九香虫牛汤作者：佚名 | 来源：网络转摘 | 主料 牛排肉300克，牛肚250克，九香虫3克，败酱草3克，肿节风3克。

14、 配料 南姜2片，盐适量，冰糖1颗，麻油数滴。

15、 做法 九香虫、败酱草、肿节风投入砂锅，加入清水3-4碗，以文火约煲30分钟后，除去药渣。

16、 2、牛肉、牛肚斩成块，投入砂锅。

17、加入南姜、盐、冰糖、药汁，用文火约煲90分钟，至肉质熟烂。

18、 3、食用时滴下麻油。

19、可分多次食用。

20、 特点 略带苦辛，香味浓郁。

21、 药用价值 九香虫味咸性温，可温脾胃，助肾阳，理气止痛；败酱草味苦辛，性微寒，能清热解毒，消肿排脓，去瘀止痛；肿节风味甘性寒，能祛风止痛。

22、此三药与味甘性温的牛肚、味甘性平的牛肉合煲，可祛脾胃虚寒、湿热瘀积，补气血亏虚，消腹胀肿痛等。